Ajang ini diharapkan menjadi langkah konkret mempopulerkan produk unggulan Indonesia ke mata dunia

Kementerian Perindustrian (Kemenperin) resmi membuka ajang bergengsi Specialty Indonesia 2025, sebuah pameran skala nasional yang menyoroti kekayaan industri pengolahan hasil bumi unggulan Tanah Air seperti kopi, kakao, rempah, hingga produk olahan herbal khas nusantara.

Digelar sebagai bagian dari strategi pemerintah dalam mendorong industri hilirisasi dan produk bernilai tambah tinggi, Specialty Indonesia 2025 tak sekadar jadi etalase produk lokal, tapi juga wadah kolaborasi antara pelaku usaha, UMKM, startup inovatif, hingga investor global.

“Lewat acara ini, kami ingin menunjukkan bahwa produk specialty Indonesia seperti kopi Gayo, kakao Sulawesi, hingga vanila Papua memiliki potensi besar untuk menembus pasar ekspor dengan standar internasional,” ujar Direktur Jenderal Industri Agro Kemenperin, saat pembukaan di Jakarta, Jumat (8/8).

Berbagai stan pameran menyuguhkan pengalaman multisensori: dari uji cita rasa kopi single origin, demo pengolahan cokelat bean-to-bar, hingga workshop kreatif tentang sustainability dalam rantai pasok industri olahan.

Kemenperin juga menggandeng para barista, roaster, dan chocolatier untuk memamerkan inovasi produk terbaru.

Ajang ini diharapkan menjadi langkah konkret mempopulerkan produk unggulan Indonesia ke mata dunia sekaligus menguatkan posisi Indonesia sebagai pemain utama dalam industri specialty global.