Musisi Ahmad Dhani resmi membuka restoran terbarunya, Dewa 19 Restography Java Rock, di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Restoran ini menempati bangunan cagar budaya peninggalan Belanda tahun 1922. Pemilihan bangunan heritage ini selaras dengan konsep yang diusung Ahmad Dhani, yakni mengangkat budaya dan sejarah Jawa ke dalam ruang kuliner modern. Restoran Ahmad Dhani di Rumah Belanda Tahun 1922 Ahmad Dhani menjelaskan, bangunan yang digunakan merupakan rumah tua peninggalan kolonial Belanda dengan nilai sejarah tinggi. Seluruh elemen utama bangunan tetap dipertahankan. “Ini rumah Belanda asli. Tiang, kusen, dan lantainya masih asli sejak…
Baca selengkapnyaTag: restoran
“Bayar Seikhlasnya” Viral, Lahir dari Podcast Inspiratif
Restoran “Makan Sepuasnya, Bayar Seikhlasnya” milik Seno Radja dan Alex menjadi buah manis dari pertemuan dua jiwa visioner di podcast BisnisArtis.com. Di tengah kerasnya dunia bisnis yang dikuasai target dan margin, keduanya justru menghadirkan ruang makan yang mengandalkan keikhlasan. Konsep ini terdengar sederhana tapi revolusioner: pengunjung bebas menikmati makanan tanpa batasan harga, lalu membayar sesuai kemampuan dan hati nurani. Tak ada label harga, tak ada paksaan—hanya kepercayaan. Menurut Seno, konsep ini bukan strategi pasar, melainkan ajakan untuk kembali percaya pada kebaikan manusia. Alex menambahkan, restoran ini juga menjadi bentuk refleksi…
Baca selengkapnya