Penyelenggaraan Indonesia Coffee Expo (ICX) Jakarta 2026 memasuki hari terakhir dengan suasana yang semakin semarak. Aroma kopi dari berbagai daerah memenuhi Cendrawasih Hall, Jakarta International Convention Center (JICC), Jakarta, berpadu dengan antusiasme pengunjung, pelaku industri, barista, roaster, hingga komunitas kopi yang memadati area pameran.
Hari terakhir ICX Jakarta 2026 menjadi puncak rangkaian kegiatan yang sebelumnya diisi dengan berbagai program edukasi, kompetisi, aktivitas interaktif, dan business networking. Tidak hanya menawarkan pengalaman menikmati kopi, ICX juga memperlihatkan besarnya potensi bisnis, kreativitas, serta perkembangan industri kopi Indonesia.
Brew Talks Bahas Strategi Membangun Brand Kopi
Salah satu program yang menarik perhatian pengunjung adalah sesi Brew Talks dari Arutala Coffee bertajuk “From Roastery to Market: Building a Coffee Brand that Consumers Choose”.
Dalam sesi tersebut, pengunjung diajak memahami perjalanan sebuah produk kopi, mulai dari biji kopi hingga menjadi produk yang mampu mendapatkan kepercayaan konsumen.
Pembahasan tersebut sekaligus memperlihatkan bahwa secangkir kopi memiliki perjalanan panjang yang melibatkan banyak pihak, mulai dari petani, roaster, barista, hingga pemilik brand.
Sesi ini menjadi salah satu gambaran bahwa industri kopi Indonesia tidak hanya berkaitan dengan cita rasa, tetapi juga menyangkut kreativitas, strategi bisnis, inovasi produk, dan pembangunan brand.
Brew Bars Takeover Hadirkan Barista Berpengalaman
Keramaian juga terlihat di Lounge by Santino yang menghadirkan program Brew Bars Takeover sepanjang hari.
Program ini memberikan kesempatan kepada sejumlah barista untuk mengambil alih bar dan memperlihatkan secara langsung teknik meracik kopi kepada pengunjung. Selain menyajikan kopi, para barista turut berbagi cerita mengenai karakter dan konsep di balik racikan yang mereka tampilkan.
Pada hari terakhir, sesi tersebut menampilkan Tim Santino, Gede Toni, Claudio Gomez, dan Adam Iqbal Alfie. Sesi kemudian dilanjutkan dengan penampilan I Putu Yoko Permana, salah satu finalis Indonesia Barista Championship (IBC) Regional 1 Jakarta, sebelum kembali ditutup oleh Tim Santino hingga sore hari.
Final IBC Regional 1 Jakarta Jadi Perhatian Utama
Puncak kompetisi kopi terjadi melalui Final Round Indonesia Barista Championship (IBC) Regional 1 Jakarta.
Sebanyak 15 peserta dari 12 brand kopi tanah air sebelumnya telah melewati Round 1 dan Round 2. Enam peserta dengan perolehan poin tertinggi kemudian berhak melaju ke babak final untuk memperebutkan gelar juara.
Enam finalis tersebut adalah:
– I Putu Yoko Permana – Anomali Coffee
– Michelle Chandra – Kompetitor independen
– Diazka Setya Prakasa – Toko Kopi Tuku
– Aga Muhammad – Ahead Coffee and Roastery
– Maximillian Periatna – Ratio Coffee Brewers
– Abednego Ivan Laoh – Makmur Jaya Coffee Roaster
Di hadapan para juri dan ratusan penonton, masing-masing finalis menampilkan kemampuan terbaiknya dalam menyajikan kopi.
Ketelitian dalam setiap tahapan, teknik penyeduhan, kemampuan presentasi, hingga cerita yang dibangun melalui sajian kopi menjadi bagian penting dalam penilaian babak final.
Ketua Umum Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI), Daryanto Witarsa, mengatakan persaingan di babak final menunjukkan kualitas peserta yang semakin matang.
“Enam finalis yang naik ke panggung hari ini sudah melalui seleksi yang ketat, dan yang kami lihat bukan cuma soal rasa, tapi bagaimana mereka bisa bercerita lewat kopi yang mereka sajikan. Ini yang membuat IBC tahun ini terasa lebih hidup,” ujar Daryanto.
Sementara itu, salah satu finalis, Maximillian Periatna dari Ratio Coffee Brewers, mengaku atmosfer babak final memberikan tekanan yang berbeda dibandingkan babak sebelumnya.
“Rasanya cukup tegang karena di penyisihan kemarin dan final hari ini adalah pengalaman pertama aku. Hari ini adrenalinnya lebih tinggi ya, mungkin karena ada excited yang berbeda dari sebelumnya. Di final ini, tema yang aku bawa itu transformasi dari diri aku dan juga dari kopinya,” katanya seusai tampil di panggung IBC Stage.
Lucky Spender Announcement hingga Hadiah Mesin Kopi
Menjelang petang, rangkaian acara berlanjut di IBC Stage melalui program Lucky Spender Announcement Balé by BTN.
Program tersebut memberikan kesempatan kepada pengunjung yang melakukan transaksi menggunakan Balé by BTN selama ICX Jakarta 2026 untuk mendapatkan sejumlah hadiah, termasuk satu unit mesin kopi hingga tabungan senilai Rp9 juta.
Kehadiran program tersebut turut memperlihatkan bagaimana ekosistem industri kopi dapat bersinggungan dengan sektor perbankan dan layanan digital untuk menciptakan pengalaman baru bagi konsumen.
ICX Jakarta 2026 Perkuat Ekosistem Kopi Indonesia
Presiden Direktur Dyandra Promosindo, Daswar Marpaung, mengatakan penyelenggaraan ICX Jakarta 2026 selama tiga hari berhasil mempertemukan berbagai elemen dalam rantai ekosistem kopi Indonesia.
Mulai dari petani, roaster, barista, brand kopi, komunitas, hingga masyarakat penikmat kopi hadir dalam satu ruang yang sama.
“Kami bersyukur ICX Jakarta 2026 bisa berjalan dengan baik dari hari pertama sampai hari penutupan ini. Semangat yang kami lihat dari para barista muda, brand-brand kopi lokal, hingga animo pengunjung menunjukkan bahwa industri kopi Indonesia terus bergerak maju. Ini modal besar untuk membawa ekosistem kopi tanah air semakin kuat ke depannya,” ujar Daswar.
Direktur Utama PT Bank Tabungan Negara (Persero) Tbk (BTN), Nixon LP Napitupulu, juga menilai ICX 2026 telah mempertemukan berbagai kekuatan dalam industri kopi, mulai dari pelaku usaha, brand, barista, roaster, komunitas, konsumen, hingga institusi.
“ICX 2026 boleh berakhir, tetapi kolaborasi kita untuk membawa kopi Indonesia naik kelas baru saja dimulai,” ungkap Nixon.
Menurut Nixon, berbagai koneksi yang terbentuk selama ICX perlu dilanjutkan melalui kolaborasi nyata untuk membuka peluang baru sekaligus memperkuat para pelaku usaha di industri kopi.
“ICX 2026 menjadi starting point kolaborasi ekosistem kopi Indonesia. Pertemuan dan koneksi yang telah terbentuk ini perlu dilanjutkan menjadi kolaborasi nyata untuk membuka peluang baru, memperkuat pelaku usaha, dan bersama-sama memajukan ekosistem kopi Indonesia,” kata Nixon.
Coffee Rave Party Tutup ICX Jakarta 2026
Suasana penutupan semakin meriah melalui Coffee Rave Party yang menghadirkan penampilan musik Moluccan Soul.
Membawakan lagu-lagu khas Timur Indonesia, Moluccan Soul berhasil mengajak pengunjung bernyanyi dan menikmati suasana hingga penghujung acara.
Penampilan tersebut sekaligus menjadi penutup rangkaian Indonesia Coffee Expo Jakarta 2026 setelah tiga hari menghadirkan berbagai program yang menggabungkan kopi, bisnis, edukasi, kompetisi, komunitas, dan hiburan.
Dengan berakhirnya ICX Jakarta 2026, rangkaian Indonesia Coffee Expo 2026 resmi tuntas digelar di tiga kota, yakni Surabaya, Medan, dan Jakarta.
Penyelenggaraan di tiga kota tersebut menjadi bagian dari upaya mempertemukan sekaligus memperkuat koneksi berbagai elemen dalam ekosistem kopi Indonesia.
Informasi mengenai rangkaian Indonesia Coffee Expo dapat diakses melalui kanal resmi indonesiacoffeeexpo.com dan akun Instagram @icx_expo.
